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Démarrer son potager !

Publié le : 14/03/2021 10:38:26
Catégories : Conseils de lecture , Jardinage , Les Livres

Démarrer son potager !

C’est bientôt le printemps, le soleil est là, les températures commencent à être plus clémentes, et j’ai même vu la terre du jardin commencer à sécher en surface.

Nous sommes dans le temps du démarrage du jardin.

Je vais vous présenter des livres qui pourront vous aider à démarrer votre jardin, je vous expliquerai pour qui sont ces livres, et à quels besoins ils pourront répondre ?

  1. Pour ceux qui veulent un premier jardin potager

  2. pour ceux qui veulent leur potager en permaculture

  3. pour ceux qui veulent améliorer leurs méthodes de jardinage par les cultures associées

  4. pour ceux qui veulent tout comprendre sur le pourquoi du comment

  5. et en dernier, les ouvrages encyclopédiques

1. Pour un premier jardin

ASPECT JARDIN BIO « TRADITIONNEL »

JE DÉMARRE MON POTAGER BIO

  • Un livre pour débutant qui vous expliquera geste par geste comment créer un premier potager « bio » et y cultiver les 20 légumes les plus courants.

  • Il ne s’agit pas de permaculture mais de jardin potager bio, c’est-à-dire un jardin qui ressemble plutôt à un jardin en ligne, bêché, fertilisé au compost, avec désherbage manuel et gestion des nuisibles par des préparations de type purin. Mais rien n’empêche de pailler, de faire des buttes, ou de mélanger allègrement les légumes.

  • C’est vraiment le plus simple pour commencer.

LE GUIDE DU JARDIN BIO

  • C’est le guide de référence pour faire son potager bio, il aborde aussi les arbres fruitiers et le jardin ornemental.

  • Il y a tout ce qu’il y a à savoir dans ce livre pour faire son potager, chaque chapitre est bien illustré, les fiches de légumes ou d’arbres fruitiers sont très claires, nombreuses et complètes.Il y a un calendrier de culture en annexe ainsi qu’une liste conséquente d’adresses utiles, semenciers et pépiniéristes par exemple.

  • C’est un livre qui vous accompagnera longtemps, que vous soyez débutant, amateur ou professionnel.

2. La permaculture au potager

Je vais vous présenter deux livres de jardinages en permaculture. Ce qui distingue un tel livre d’un livre sur le jardin-potager, c’est :

  1. les explications sur les principes de permaculture et la compréhension des mécanismes de la nature (mieux on la comprend, plus on jardine avec elle et non contre elle)

  2. certains chapitre manqueront parmi ces sujets : calendrier de culture ou fiche de plantes ou les gestes de bases du jardinage…

MON POTAGER EN PERMACULTURE

  • livre écrit par Jérôme Boisneau, un maraîcher-permaculteur

  • on est accompagné dans la création de son potager, l’auteur propose différentes techniques pour démarrer et différentes forme de planche de culture, il nous montre les gestes de bases par de jolis schémas et nous donne plein d’astuce de pro

  • le calendrier mois par mois nous dit quoi faire et comment

  • il n’y a pas de fiches de légumes dans le livre, mais les informations essentielles figurent sur les sachets de graines achetés dans le commerce…

MON PETIT JARDIN EN PERMACULTURE

  • écrit par Joseph Chauffrey un permaculteur qui a aménagé et jardiné ses 150 m² de terrain en ville depuis bientôt 10 ans

  • vous apprendrez à jouer avec les ressources et la configuration de votre terrain pour en faire un aménagement fonctionnel, optimal et global, à savoir, trouver le meilleur endroit pour placer les cultures sous abri, les plantes un peu plus fragiles, rentabiliser les zones d’ombre, cultiver en hauteur avec la 3ème dimension, etc.

  • Il explique photos à l’appui comment il a fait son potager et comment il arrive à obtenir une production conséquente (il quantifie toutes ses récoltes!)

  • Ce n’est pas un manuel de jardinage avec fiche de légume, calendrier, description des gestes de bases

  • les gens bien organisés sauront sûrement exploiter tout le contenu de cet ouvrage

3. PLANIFIER LE POTAGER GRÂCE AUX CULTURES associées

UN JARDIN SAIN GRÂCE AUX CULTURES associées

  • C’est l’ouvrage de Gertrud Franck qui a inventé la méthode la plus connue et la plus aboutie, écrit il y a 40 ans ! On peut dire qu’elle est à l’origine du concept

  • Le jardin est organisé avec des rangs de légumes qui sont implantés et se décalent chaque année selon un schéma de rotation bien établi. Cela permet de fertiliser les rangs, préserver les légumes des ravageurs grâce aux associations, optimiser l’espace occupé par les cultures, limiter le travail du sol. Le système compte 3 types de rangs nommés A B C, accueillant des légumes classés selon leur dimension et leur durée de culture. Sur les rangs, 1,2 ou 3 légumes sont plantés de manière alternée.

  • Le livre explique la méthode, les associations de légumes et parle aussi des fruitiers, des aromatiques et médicinales et de fleurs

LES CULTURES associées AU POTAGER

  • Une méthode directement inspirée de celle de Gertrud Franck

  • le livre donne des schémas et des explications plus claires sur la culture (date, distance, etc.), c’est un guide visuel

  • il ne traite que du potager.

J’ASSOCIE MES CULTURES ET ça MARCHE

  • Pour ceux qui connaissent déjà les gestes de base du potager

  • C’est un livre intéressant pour aider à organiser son potager

  • les fiches de légumes sont orientées « cultures associées » et renseignent sur les bons voisinages.

  • 25 exemples de cultures sont expliqués (dates de culture, distance, production attendue)

  • on y trouve 5 plans de potager allant de 10 m² à 200 m²

  • en annexe, on a un tableau de gain de productivité sourcé par des études scientifiques

4. COMPRENDRE LE COMMENT DU POURQUOI

LE POTAGER DU PARESSEUX

Pour ceux qui veulent réfléchir par eux-même et inventer leur méthode, pour ceux qui veulent manger de la théorie et comprendre le comment du pourquoi, je vous suggère les 2 livres sur « LE POTAGER DU PARESSEUX » de Didier Helmstetter, un jardiner youtubeur ingénieur agricole, qui explique le dessous des cartes, ce qui se joue dans le jardin quand la nature est à l’œuvre. Ça parle de fertilité, de recyclage des déchets organiques, de caractérisation et d’amélioration du sol par des méthodes naturelles…

L’auteur expose sa méthode de culture avec du foin. Pas de travail du sol, de compost, de machin ou de truc, il utilise principalement du foin !

Ses livres ne sont pas des livres de recettes, ils donnent des lignes directrices pour que chacun puissent trouver ses solutions. Une fois les principes intégrés, on peut définir ses propres méthodes et comprendre pourquoi ça marche et pourquoi ça marche pas.

5. LES OUVRAGES ENCYCLOPéDIQUES

Voici quelques références complètent sur le jardin potager :

LE GUIDE TERRE VIVANTE DU POTAGER BIO

  • co-écrit par un jardinier et un semencier, en plus du contenu sur le jardin potager (repris directement du livre LE GUIDE DU JARDIN BIO), ce livre explique comment reproduire les semences de chaque légume

  • comme tous les ouvrages des éditions Terre Vivante, c’est un livre pratique très bien illustré

  • il contient le calendrier des travaux mensuels

LE GRAND LIVRE DU POTAGER BIO

  • c’est un livre très complet sur la culture des plantes potagères et le diagnostic des maladies et ravageurs, qui proposent plein de solution de biocontrôle

  • un poster accompagne le livre et montre le tableau récapitulatif des infos utiles pour chaque légume et plante aromatique

  • C’est un gros livre de 600 pages à la maquette un peu vieillotte et écrit petit.

LE TRAITé RUSTICA DU POTAGER BIO

  • le livre commence par les gestes de bases du jardinage et les connaissances essentielles (fertilisation, travail du sol ou pas, rotation des cultures, soin des cultures) comme tout livre sur le potager

  • cet ouvrage se distingue par ses 140 fiches de culture de plantes pris parmi les potagères, les aromatiques, les vivaces et perpétuels, des plus courantes comme la carotte ou la tomate, ou plus extra-ordinaire comme la balsamite, la chrysantème comestible, l’igname de Chine ou l’oignon-patate (140 fiches !)

  • les fiches de plantes d’une ou deux pages comportent vraiment plein d’informations : données d’identité et de culture, un peu d’histoire, propriétés médicinales et alimentaires, variétés, faire ses graines et conseil culinaire.

Conclusion

N’importe lequel de ces ouvrages contient suffisamment d’informations pour passer à la pratique, cependant, aucun ne compile la totalité des données qui pourraient être utiles un jour ou l’autre.

C’est pour cela que la plupart des jardiniers possèdent soit plusieurs livres sur le sujet, soit un accès à internet, car on trouve beaucoup d’informations sur la toile également.

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