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Un poulailler chez soi

FA-09-PCS

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Guide complet et pointu pour installer un poulailler, et bien s'occuper des poules.

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Date de disponibilité: 31/01/2020

29,00 €

Fiche technique

Auteur(s)Dominique Antoine
TitreUn poulailler chez soi
ÉditeurFrance Agricole
Format16,5 x 23 cm
Nombre de pages264 pages
CouleurPhotos et illustrations en couleurs
Date de parutionNovembre 2018 (2ème édition)
ISBN9791090213890

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L'avis du spécialiste

Par Moilamain, designer & formateur en permaculture, gérant de la Librairie

Ce livre est destiné aux particuliers qui voudraient un poulailler, mais qui aiment bien faire les choses comme les pros. Ce livre, écrit par un consultant en AB professionnel, leur apportera beaucoup plus de connaissances techniques et scientifiques par rapport à d'autres ouvrages sur le sujet provenant d'éleveurs amateurs mais néanmoins passionnés et compétents...

On trouvera donc dans ce livre plus de contenu pour vous donner plus de marges de manoeuvre. Par exemple pour l'alimentation, un livre amateur vous dira quoi mettre dans la ration, tant de blé, tant de maïs, tant de tournesol, etc. Dans le présent livre, l'auteur vous donnera les infos sur l'analyse nutritionnel de chaque aliment ainsi que la liste complète des besoins nutritifs de la poule. Vous pourrez ainsi calculer vous-même les rations en fonction des ressources à votre disposition. Mais rassurez-vous, l'auteur donne aussi des exemples de ration complète toute faite.

Présentation (au dos du livre)

Pourquoi élever des poules ? Pourquoi produire ses propres oeufs ou rechercher ceux produits grâce aux solutions alternatives ?

  • Pour faire diminuer son empreinte carbone et pour gérer ses déchets domestiques.
  • Parce que, en tant que consommateur, il est logique de s’intéresser au bien-être des animaux et aux qualités nutritionnelles de ce que l’on mange.

Ce guide pratique s’adresse :

  • aux éleveurs amateurs ainsi qu’aux petits producteurs de poules désireux d’améliorer leurs pratiques
  • aux producteurs de végétaux souhaitant intégrer un élevage sur leur exploitation pour limiter l’usage des intrants (engrais ou pesticides).

Il propose des solutions en matière d’élevage de poules qui garantissent les intérêts non seulement des hommes mais aussi des animaux :

  • les conseils pour permettre d’offrir à ses animaux les meilleures conditions afin de réduire leur stress et d’améliorer ainsi l’état sanitaire du poulailler ou de l’élevage. Quand les animaux sont « heureux », on note une nette réduction du parasitisme et le renforcement du système immunitaire tout en augmentant la qualité des oeufs,
  • des astuces pour créer des parcours herbeux, précieux outil permettant de diminuer drastiquement les coûts alimentaire et de vétérinaire,
  • des idées de développement de commercialisation des oeufs en circuits courts gagner un peu d’argent sur sa production ou pour diversifier son activité.

 

L'auteur

Dominique Antoine est actuellement consultant en AB. Il fut enseignant en Sciences techniques agricoles et en Economie en lycée agricole (1966-1990), président de l’ACAB (Association de conseillers indépendants en agriculture biologique) et de l’IT AB (Institut technique de l’agriculture biologique).

 

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