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Le guide pour créer votre jardin-forêt gourmand
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Jardins-forêts
Le guide pour créer votre jardin-forêt gourmand
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Auteur(s) | Fabrice Desjours |
Titre | Jardins-forêts |
Sous-titre | Un nouvel art de vivre et de produire |
Éditeur | Terran |
Format | 16 x 24 cm |
Nombre de pages | 368 pages |
Couleur | Couleurs avec photos, tableaux, illustrations |
Date de parution | Octobre 2019 |
ISBN | 9782359811308 |
Fabrice Desjours est passionné de botanique, de voyages, d’écologie. Il débute en 2010 la mise en place d’un jardin-forêt de 2,5 hectares en Bresse bourguignonne où sont implantées un millier d’espèces alimentaires différentes. Formateur en jardins-forêts et conférencier, pionnier en France dans le domaine des écosystèmes comestibles, Fabrice Desjours crée, durant l’été 2018, avec son réseau, l’association Forêt gourmande (http://foretgourmande.fr) pour mener à bien la promotion de cette technique et la concrétisation des idéaux associés.
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