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Le temps du potager

155-TP

Neuf

La passion et les secrets du jardinier Xavier Mathias pour une culture facile et respectueuse

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24,90 € TTC

Fiche technique

TitreLe temps du potager
Auteur(s)Xavier Mathias
Sous-titrede la culture bio à la permaculture
ÉditeurFlammarion
Format20 x 25 cm
Nombre de pages272 pages
CouleurCouleurs avec nombreuses photos
Date de parutionFévrier 2017

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Au dos du livre

Dans cette nouvelle édition, Xavier Mathias partage sa passion du potager et livre ses secrets pour une culture facile avec des méthodes respectueuses de l’environnement.

Au fil des pages, découvrez :

  • ses conseils pour démarrer les zonages en permaculture.
  • ses espèces et variétés de plantes favorites pour 4 saisons de récolte.
  • des fiches descriptives (fruits, légumes, racines, aromatiques...) avec toutes les informations nécessaires pour savoir comment préparer son sol, comment semer ses graines, comment les entretenir, comment les conserver et même des idées pour les cuisiner en profitant au mieux de leur saveur.
  • des fiches inédites de «plantes à rêver» (griffe du diable, arbre aux faisans, larme de Job...) aussi extraordinaires par leur forme que par leur nom.

Avec Xavier Mathias, le potager rime avec rêve et évasion... même sur votre balcon.

 

L'auteur

 Maraîcher bio en Touraine, Xavier Mathias transmet sa verve potagère dans la presse. Producteur de semences et plants, il enseigne au Potager du Roi, à Versailles, ainsi qu'à l'Ecole du Breuil et pour Ferme d'Avenir. 

Le Photographe du livre

Laurent Bessol, auteur photographe et biologiste de formation, signe ici un reportage qui traduit autant sa fascination pour le végétal que son intérêt pour les liens unissant l'homme et la nature. Avec Caroline Lesage, ils sont auteurs d'Orchidées sauvages de nos régions (Flammarion).

 

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