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Le potager perpétuel

UL-07-PP

Neuf

Grâce aux vivaces : un bon moyen d'avoir un potager avec un travail minimum.

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22,00 €

Fiche technique

TitreLe potager perpétuel
Auteur(s)Philippe Collignon & Bernard Bureau
Sous-titreUtiliser les légumes vivaces pour un potager sans efforts (ou presque)
ÉditeurUlmer
Format17,5 x 24,5 cm
Nombre de pages160 pages
CouleurEn couleurs avec nombreuses photos
Date de parutionAvril 2016

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>>>  54 plantes présentées dans ce livre !  <<<

Au dos du livre

« Notre objectif avec ce livre est de minimiser au maximum les travaux au jardin. Plantez pour ne plus replanter, c'est notre credo. Les légumes vivaces en sont l'élément clé, mais le paillage également. »

Connaissez-vous le poireau perpétuel, le chou Daubenton, ou l'oignon rocambole ? Ce sont quelques-uns des légumes vivaces que les auteurs nous font découvrir dans ce livre. Leur particularité ? Ils procurent des récoltes continues pendant de nombreuses années, sans qu'on ait besoin de les replanter ! Réaliser un potager « perpétuel » avec ces légumes permet de s'épargner beaucoup de travail, tout en faisant de substantielles économies !

Les auteurs

Philippe Collignon est paysagiste de formation. Journaliste, réalisateur et chroniqueur sur France télévision depuis 27 ans, il se passionne pour le jardin depuis sa plus tendre enfance. C'est son grand-père et son père qui l'ont initié à la magie de la vie à travers le potager. C'est son quatrième ouvrage.

Bernard Bureau est pépiniériste. II a fondé dans les années 80, avec son père et ses frères, le GAEC Hortiflor, au sud d'Angers. Amoureux des plantes, il a étoffé au fil des ans une gamme oubliée : celle des légumes anciens et perpétuels. Hortiflor en est aujourd'hui le producteur le plus important.

 

Sommaire

Création: créer un potager perpétuel

  • où l'installer
  • évaluez votre sol
  • préparer le sol
  • les meilleurs légumes pour débuter
  • quel type de potager choisir
  • trois exemples de réalisations
  • 13 Légumes feuilles
  • 21 Légumes racines
  • 5 Légumes fruits
  • 15 Plantes aromatiques

Entretien: cultiver son potager perpétuel

  • bécher, c'est démodé?
  • la mise en place des légumes
  • le paillage: indispensable!
  • arroser et nourrir vos plantes
  • la santé des légumes
  • quand récolter
  • stocker ses légumes

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