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Tout se mange dans mon jardin

UL-11-TMJ

Neuf

Un jardin à croquer aussi beau que bon !

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25,00 €

Fiche technique

TitreTout se mange dans mon jardin
Auteur(s)Pascal Garbe
Sous-titreL'alliance du beau et du bon
ÉditeurUlmer
Format17 x 24 cm
Nombre de pages192 pages
CouleurEn couleurs avec nombreuses photos
Date de parutionmars 2017

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L'avis du libraire

Par Moilamain, formateur & designer en permaculture, gérant de la Librairie

L'auteur de ce livre est passionné depuis sa plus tendre enfance par le jardinage. Il apprécie particulièrement l'alliance du beau et du bon et ne pourrait se contenter d'un jardin uniquement esthétique.

Son livre est en quelque sorte l'oeuvre de sa vie. Tout en nous présentant les différents endroits de son pavillon avec jardin, il nous raconte ses rencontres avec les plantes. C'est cela qui a forgé son goût pour les mille saveurs que lui offre son jardin. Il décrit chacune des plantes pour nous en révéler leurs intérêts et leurs secrets de culture.

Comme l'auteur l'écrit lui même : « J'aime jardiner, mais j'aime aussi manger, je considère que les deux sont indissociables... ». C'est donc tout naturellement qu'il termine son livre par 19 recettes gourmandes comme par exemple Tempura de fleurs de courgettes à la mayonnaise à la roquette ou la Soupe aux pommes !

Un livre qui permettrait d'inviter en douceur ses amis ou ses voisins à se mettre à la permaculture... ;-)

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