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Permaculture - Guérir la terre, nourrir les hommes

AS-04-PGT

Neuf

Le récit de 2 maraîchers, qui ont découvert la permaculture et transformé leur ferme et leur pratique.

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23,80 €

Fiche technique

TitrePermaculture (Nouvelle édition)
Auteur(s) Perrine et Charles Hervé-Gruyer
Sous-titreGuérir la Terre, nourrir les hommes
ÉditeurActes Sud
Format14 x 19 cm
Nombre de pages372 pages
CouleurNoir & Blanc avec encart de photos couleur
Date de parutionSeptembre 2014

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Présentation du livre

En 2004, Perrine et Charles Hervé-Gruyer créent  la Ferme du Bec Hellouin, en Haute-Normandie. Cette ferme fait  aujourd’hui référence en matière d’agriculture naturelle et attire des  visiteurs du monde entier.
Ce récit est celui d’une famille qui réussit à créer, en quelques années  seulement, une oasis de vie généreuse sur des terres peu fertiles.  C’est également une vaste enquête menée autour du monde, à la rencontre  de pionniers de l’agriculture qui explorent des voies novatrices et  inventent le monde de demain.
La démarche de Perrine et Charles Hervé-Gruyer repose sur la  permaculture. Son principe est de prendre la nature comme modèle et de  concevoir des installations humaines fonctionnant comme des écosystèmes  productifs et économes en ressources.
Les résultats obtenus à la ferme du Bec Hellouin, grâce à l’énergie du  soleil, stupéfient aujourd’hui les agronomes : en travaillant  entièrement à la main, Charles et Perrine produisent des récoltes  abondantes et de qualité sur une toute petite surface, tout en créant de  l’humus, en aggradant la biodiversité, en embellissant les paysages, en  stockant du carbone dans les sols et les arbres. Une étude agronomique  menée en partenariat avec d’éminents chercheurs démontre la pertinence  sociale, économique et écologique d’une agriculture permaculturelle qui  dessine une nouvelle manière d’être paysans au XXIe siècle, source  potentielle de millions d’emplois.
  

À propos des auteurs

Perrine Hervé-Gruyer a mené une carrière de  juriste en Asie avant de se consacrer à la psychothérapie. Éducateur de  formation, Charles Hervé-Gruyer a sillonné le globe à bord du  voilier-école Fleur de Lampaul pendant vingt-deux ans. Il est l’auteur  de nombreux documentaires et livres sur la nature. Tous deux sont  ensuite devenus paysans et formateurs en permaculture.
 

Ajout de la nouvelle édition

Un encart de photos couleurs de la ferme

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