Dictionnaire des plantes médicinales et vénéneuses de France

L'avis du Libraire

Par Fanny, maraîchère reconvertie et mère de famille nombreuse

C'est le premier livre que j'ai acheté quand j'ai découvert (il y a très longtemps) la phytothérapie, un livre référence. Pour les inconditionnels de la chimie, chaque plantes à son paragraphe des principes chimiques, pour les passionnés d'histoire, le récit historique des découvertes botaniques. On y trouve aussi des recettes simples et les modes d'emploi pour les préparations médicinales (teinture mère, infusion, décoction, sirop...) et leurs dosages très précis. Les dessins viennent donner un peu d'air à la densité informationnelle.

Publié en 1947, cet ouvrage du chanoine Paul-Victor Fournier, professeur et homme d'Eglise, mais avant tout passionné de plantes, demeure une véritable bible pour tous les amateurs de soins par les plantes.

1500 plantes y sont répertoriées. On y trouve la description botanique illustrée du végétal, ses dénominations savantes et communes, étrangères et vernaculaires. L'accompagnent la composition chimique, les manières de l'employer, une posologie et ses dangers éventuels selon les indications et les prescriptions des Anciens mais aussi celles de l'Ecole de Phytothérapie moderne. En un temps où les plantes reprennent toute leur importance, ce livre, au langage familier, est une œuvre irremplaçable, tant pour le grand public que pour les spécialistes.

L'auteur

Le chanoine Paul-Victor Fournier est un botaniste français. Son œuvre majeure, Les Quatre Flores de France, parue en 1940, reste un ouvrage de référence pour l'identification des plantes sur le terrain.