Cahier n° 6 L'aventure au coin du bois

Contenu fouillé, destiné à la fois au grand public et aux spécialistes :

•  des articles thématiques rigoureusement documentés et agréablement illustrés
•  un article de fond lié au monde végétal
•  des recettes de cuisine et de vie pratique
•  des outils précis d'identification
•  un accès simplifié au vocabulaire botanique.

Au sommaire

• Les Apiacées toxiques : des voisines dangereusement charmantes

Quelles Apiacées sont réellement toxiques ? Comment les identifier et les distinguer des Apiacées comestibles ? Quels sont leurs principes actifs ? Genévrier vous dit tout sur les plantes les plus courantes de cette famille, à travers un dossier complet, abondamment illustré et complété d'une clé de détermination fort utile pour éviter toute confusion malencontreuse entre petite ciguë et carotte, ou oenanthe et persil !

• La berce : une plante à croquer

Une invitation à déguster la berce commune, Apiacée abondante et délicieusement aromatique. Inclus dans l'article : identification, précautions de cueillette, présentation des utilisations culinaires de la plante crue, cuite ou lactofermentée, recettes.

• Angélique des bois, égopode, sureau hièble : des confusions à éviter

Cet article d'identification détaillé et richement illustré vous aidera à mieux connaître ces trois plantes : description et comparaison point par point vous permettront d'éviter toute confusion afin de vous régaler des deux premières sans aucun risque.

• Kézaco : les ombelles

Rubrique botanique illustrée, consacrée aux inflorescences caractéristisques des Apiacées : les ombelles. Des dessins et explications simples, formulées dans un vocabulaire botanique accessible à toutes et à tous, permettent de mieux cerner l'organisation florale de l'ombelle simple, de l'ombelle d'ombellules, et du corymbe.

• Les tiges sèches, gîtes pour auxiliaires

Un peu de taille au jardin, sur plantes fraîches ou devenues sèches après l'automne ? Découvrez l'intérêt de conserver sur place les tiges sèches pour favoriser les insectes "auxiliaires" ! Moo est de la partie pour la rédaction de cet article.

• Idées lecture

Présentation des ouvrages Saveurs de fleurs sauvages, d'A.-J. et B. Bertrand, et du Dictionnaire des plantes médicinales vénéneuses de France, de P.-V. Fournier.

• Curiosités de nature & énigme

Page ludique présentant d'intrigantes photos de nature et une énigme végétale avec sa solution. Plusieurs photos de Maïa Thibault sont à l'honneur, elles font partie d'un magnifique coffret-jeu intitulé L'ombre émouvante des choses minuscules. Emballé par Linaigrette, il est édité par l'association Anémochorie.