Herbes folles au jardin de Gilles Clément
Botaniste, G. Clément se confie sur sa vision du jardinage par soustraction, du tiers paysage ou encore du jardin planétaire. Journaliste, F. Basset présente plus de quarante herbes vagabondes pour découvrir leur histoire ainsi que leurs usages médicinaux, tinctoriaux et alimentaires : carotte sauvage, folle avoine, ronce, digitale pourpre, achillée millefeuille, entre autres.
Dans la Creuse, le célèbre Jardin de la Vallée de Gilles Clément est un exemple concret de la manière dont on peut jardiner en respectant le vivant, y compris ces plantes que certains appellent encore les « mauvaises herbes ». En préambule de cet ouvrage, le paysagiste décrit sa philosophie pour son jardin, mais il aborde aussi les notions de jardinage par soustraction, de Tiers paysage, de Jardin Planétaire...
Frédérique Basset présente ensuite ces herbes folles comme des trésors alimentaires, médicinaux et tinctoriaux qu'il est indispensable de préserver, et raconte comment chacune s'est installée à la Vallée et, surtout, comment elle y vit sa vie librement. Achillée millefeuille, bourse-à-pasteur, carotte sauvage, folle avoine, ronce, digitale pourpre, berce du Caucase... Plus de 40 plantes vagabondes déclinent leur identité, leur histoire, leurs propriétés et leur rôle écologique.
Un ouvrage sensible, poétique et riche d'informations sur ces herbes pas si « folles », qui façonnent et embellissent nos paysages.
L'auteur
Frédérique Basset est journaliste et autrice spécialisée en environnement. Passionnée par le vivant en général et par le monde végétal en particulier, elle traite de sujets liés aux utopies concrètes associant écologie et société. Elle a déjà publié plusieurs ouvrages parmi lesquels Les quatre saisons de Gilles Clément (2014) et Je sais utiliser mes plantes médicinales (2019).
Gilles Clément est jardinier, paysagiste, botaniste, entomologiste, biologiste et écrivain. Ses travaux réputés et ses nombreux écrits l'ont rendu célèbre auprès du grand public. Il a créé son jardin de la Vallée en 1977, et a été l'un des maîtres d'oeuvre des aménagements du Centre écologique Terre vivante en 1992.
Fascinée par les plantes sauvages. Déborah Bécot s'est formée à l'ethnobotanique avant de se lancer dans la pratique du dessin botanique où elle excelle, dans la précision du trait et de la couleur.
Thierry Thévenin, paysan-herboriste.
Titre | Herbes folles au jardin de Gilles Clément |
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Éditeur | Terre vivante |
Auteur(s) | Frédérique Basset, Gilles Clément |
Format | 25 x 17 cm |
Nombre de pages | 160 pages |
Date de parution | mai 2024 |
ISBN | 978-2-36098-880-8 |
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