Dordogne - Périgord

Flore permettant d'identifier toutes les espèces de plantes vasculaires de Dordogne

Présentation de plus de 280 espèces de plantes des différents milieux naturels des causses, classées par couleur de fleurs pour faciliter leur identification, accompagnée d'informations sur les causses, les truffières et les truffes de la région.

Présentation en photos d'environ 500 espèces de champignons des différents milieux naturels du Périgord et du Quercy, classées par biotope puis par ressemblance et accompagnée d'observations pour faciliter leur identification.

Un guide présentant plus de 130 espèces de papillons de Dordogne et des départements voisins. Illustrée de dessins originaux, chaque fiche propose une description physique de l'insecte et de son habitat, ses noms français et latin, sa famille et sa sous-famille, sa taille et sa période de vol. Les espèces protégées sont signalées d'un point rouge.

Champignons comestibles et toxiques
Les espèces qu'il faut connaître !

Les plus beaux papillons des prés et des jardins.
29 espèces faciles à voir !

Portrait de la truffe entre science et culture. L’auteur nous invite à découvrir le célèbre champignon à travers son parcours entre la terre et la table, mêlant tour à tour biologie, arômes et saveurs, méthodes de dégustation et de conservation et usages gastronomiques.