Guide de reconnaissance, cueillette et consommation de 50 plantes comestibles courantes. C'est de loin le livre le plus intéressant sur le sujet : clés de reconnaissance photographique feuille et fleurs, plusieurs photos par plantes, période de cueillette en fonction des parties comestibles, idées de recette.
Guide très complet de reconnaissance, cueillette, consommation et médicinale de 200 plantes comestibles courantes, richement imagé.
Un dictionnaire avec une multitude de photos, très complet. Permet une identification très facile.
Récit autobiographique sur le changement radical de vie d'un citadin s'installant à la campagne de manière autonome, avec passage en revue des différentes thématiques de l'autonomie.
Un guide très pratique pour gagner en autonomie alimentaire : transformer son jardin en jardin vivrier, en suivant un programme de plantation précis décliné mois par mois, et en produisant des légumes et des fruits toute l'année.
De nombreuses techniques illustrées pour pratiquer semis, boutures et greffes afin de produire ses propres plants de légumes et d'aromatiques.
Un guide pour identifier et utiliser cinquante plantes sauvages médicinales utiles pour la pharmacie familiale. Classées par milieux (prairies, forêts, lisières), elles sont présentées à travers toutes leurs caractéristiques, de leurs propriétés à leurs contre-indications.
Un guide de jardinage pour concevoir et réaliser une forêt-jardin et une haie fruitière, deux méthodes qui permettent d'obtenir une grande production diversifiée.
Voici une présentation de l'ensemble des organismes qui constituent un sol vivant avec de nombreuses macrophotographies, suivie d'explications sur les méthodes et les techniques de jardinage permettant de préserver et d'améliorer biologiquement la fertilité du sol.
35 techniques écologiques pour lutter contre les principaux ennemis du jardin. L'auteure, ingénieure agronome, propose des conseils reposant sur la compréhension du cycle de vie des gastéropodes pour attirer leurs prédateurs naturels.
Un guide pour cultiver ses propres plantes et légumes sur une petite surface en respectant les principes de la permaculture. Passionnée de jardinage, l'auteure explique les techniques et les variétés adaptées.
Un guide totalement inédit qui présente plus de 1 000 plantes belles et comestibles, qu’elles soient « comestibles et décoratives » ou « décoratives et comestibles ». Avec les conseils de 12 chefs étoilés.
Un recueil de fiches de présentation de légumes de La Ferme de Sainte-Marthe dont on peut refaire les graines chaque année. Toutes les informations nécessaires au choix des variétés les plus intéressantes, à la culture de chaque espèce...