Un exposé sur les vers de terre et leur rôle dans les écosystèmes, écrit par le grand spécialiste du sujet Marcel Bouché
Le récit de 2 maraîchers, qui ont découvert la permaculture et transformé leur ferme et leur pratique.
Disponible en version poche : Permaculture : Guérir la terre, nourrir les hommes
Arbres de France et d'Europe, botanique, histoire, usages multiples, traditions... Livre ethnobotanique de référence.
Guide des techniques de permaculture à destination des jardiniers confirmés.
Manuel pratique de la méthode de la ferme du Bec Hellouin : l'écoculture, une agriculture très productive basée sur l'imitation des écosystèmes naturels. De nombreux sujets sont abordés : culture, petit élevage, céréales jardinées, outillage, conception d'une microferme, etc.
Une description ethnobotanique de l'usage des arbres et forêts cultivés à travers les continents, les climats et les peuples.
Un plaidoyer qui explique et décrit la relation entre l'homme et l'arbre.
Un ouvrage de référence qui répertorie les plantes et leurs utilités médicinales et alimentaires, écrit par un éthnobotaniste de renom.
Un plaidoyer pour mieux intégrer les arbres dans nos villes.
Tour d'horizon très instructif sur l'arbre et ses nombreux usages.
LIVRE DE REFERENCE : La méthode d'un pionnier du maraîchage biologique sur petite surface
Le récit de la création de la ferme du Bec Hellouin, créée en 2003 dans l'Eure, et toutes les sources d'inspiration qui ont permis de mettre en place cet exemple de ferme en permaculture.
L'auteur présente la vie des plantes, celle des sols et la façon dont l'homme tire bénéfice des tannins.
Agriculteur, écrivain et penseur, l'auteur défend un mode de société plus respectueux des hommes et de la terre et nous livre ici ses réflexions : comment agir pour une sobriété heureuse et solidaire, comment préserver la Terre.