Ouvrage pratique pour cultiver des champignons comestibles chez soi (shiitaké, Pleurots, Champignons de Paris, etc.)
Un ouvrage très illustré présentant 14 espèces, de l'amandier à la vigne, nous guidant pas à pas du choix de l'arbre à la plantation, de la conduite à la récolte.
Découvrir les plantes, arbres ou lianes des haies champêtres.
Manuel sur la litière forestière fermentée (LiFoFer), une technique pour dynamiser les sols par la prolifération de micro-organismes bénéfiques. Explication des différentes étapes de mise en pratique au jardin, au verger, dans l'eau ou dans les élevages, et retours d'expérience de jardiniers.
Guide illustré détaillant les étapes de la culture d'une vigne biologique dans son jardin, du choix des cépages à la mise en bouteille du vin.
Un manuel d'initiation à la fabrication du cidre détaillant ses différentes étapes, de la plantation du verger à la conduite des fermentations. Avec un état des lieux des productions des différentes régions cidricoles et leurs spécificités en France, en Belgique, en Suisse et au Canada.
C'est un gros pavé qui décrit 660 variétés fruitières locales, avec l'historique de la plante dans son biotope, présentation de l'arbre, description du fruit, comportements connus de la variété vis-à-vis des maladies, etc.
Guide pratique sur la technique du compost Bokashi.
L'encyclopédie de référence sur les plantes sauvages comestibles
L'encyclopédie de référence pour manger et cuisiner toutes les plantes sauvages.
(arrêt de commercialisation par l'éditeur)
Installer des ruches chez soi de différentes formes sans souhait de récolte. Avec plusieurs modèles de ruches à construire.
L'ouvrage essentiel pour connaitre et utiliser 170 plantes médicinales en fonction de leur indication thérapeutique principale.
Présentation de méthodes naturelles curatives ou préventives, dites de biocontrôle, pour privilégier une bonne gestion des populations d'agresseurs plutôt que leur éradication : méthodes culturales, piégeage, lutte biologique avec des auxiliaires, utilisation de phéromones, entre autres. Toutes ces techniques sont présentées, plante par plante, pour tous les types de végétaux du jardin.
Présentation synthétique des différentes espèces d'escargots et de limaces présentes sur le territoire français.
Un guide d'identification qui fournit de nombreux détails biologiques sur les déplacements, la répartition, le comportement, l'allure et l'évolution du plumage. Outre la description de 48 nouvelles espèces d'oiseaux, cette édition comporte des planches illustrées supplémentaires et prend en compte les changements taxonomiques récents.
Guide d'identification des champignons, classé en six groupes selon leur forme ou leur couleur : bolets, amanites, champignons en forme de trompettes, les blancs, les violets et les autres espèces. Pour chacun d'entre eux, une photographie en plan large montre son environnement, puis en plan resserré et toutes les informations nécessaires pour le reconnaître.
Alicia n'avait que 20 ans lorsque Living on the Earth a été publié : ce qui n’était à l’origine qu’une brochure consignant les savoirs nécessaires pour opérer un retour à la terre est devenu un best-seller et le symbole de toute une génération. Enfin traduit en français, à l’occasion de son 50e anniversaire, Vivre sur la Terre est une invitation au bonheur et à la liberté !
Le livre issu du passionnant documentaire Fantastic Fungi de Louie Schwartzberg, diffusé par Netflix et plébiscité par la presse. Un livre encore plus riche et instructif que le documentaire ! Où l’on découvre les extraordinaires pouvoirs des champignons sur la santé de l’être humain, ses états de conscience et l’équilibre écologique de la planète…
Des informations et des conseils pour réaliser 600 remèdes simples à partir de bourgeons afin de guérir les maux du quotidien. L'auteure présente également les vertus de soixante arbres et arbustes.
Des conseils pour adopter une parentalité positive et naturelle que ce soit avant ou après la grossesse. Les préparatifs pour accueillir un enfant, l'allaitement, le post-partum, les petits maux ou encore l'alimentation sont abordés.
Des activités pour pratiquer le tao de la survie, ensemble de compétences fondamentales qui peuvent sauver la vie lors d'une situation imprévue : gestion de la peur, développement de compétences corporelles et psychiques, mobilisation totale des sens pour être conscient de son environnement, entre autres.
Un guide pour découvrir les bases de la mycologie, mesurer l’importance des champignons dans les écosystèmes et préserver les milieux fragiles qui les accueillent. Plus de cent espèces de champignons sont présentées pour apprendre à les identifier, connaître leurs cycles biologiques et comprendre leurs rôles essentiels dans les écosystèmes.
Présentation des vertus de dix produits naturels indispensables pour prendre soin de soi et de sa famille au quotidien. La naturopathe donne des conseils pour soigner plus de 65 maux courants, de l'abcès au zona en passant par la gingivite, le rhume ou le lumbago. Sur chaque fiche, sont détaillés les symptômes, la posologie en fonction de l'âge, le traitement et les contre-indications.
Une découverte des plantes sauvages comestibles et de leurs bienfaits sur la santé : l'ortie, l'ail des ours ou encore le chénopode blanc. Avec des informations sur leurs apports en minéraux, en protéines ou en vitamines ainsi que des conseils pour les cueillir et les cuisiner.
Soixante fiches illustrées pour reconnaître les plantes sauvages médicinales : description, époque et lieux de cueillette, méthodes de conservation et de préparation. Elles sont accompagnées de plus de 160 recettes santé et beauté ainsi que d'informations sur la législation et les précautions à prendre.
Cinquante fiches illustrées pour identifier les champignons comestibles, les cueillir avec les bons outils, les cuisiner grâce à 120 recettes et les conserver.
Ce guide présente les conditions requises pour s'installer, traite du choix de la structure d'installation, de l'accès au foncier et aux facteurs de production, du régime fiscal et de l'imposition, du financement de l'installation, de la transmission des exploitations.
Des conseils destinés aux agriculteurs pour réussir sa vie et atteindre le bonheur. L'auteur préconise notamment d'apprendre à être autonome et à gérer son stress, de prendre soin de sa santé, de s'affirmer et d'améliorer ses relations avec autrui.
L'auteur résume les principes agronomiques de base pour une agriculture durable puis ouvre le débat sur nos modes de vie et leurs implications sur la nature ainsi que sur l'agriculture mondiale.
Guide pour faire se succéder les cultures tout en préservant la fertilité les sols, en assurant un rendement satisfaisant tout en faisant des économies financières et énergétiques.
Dans cet ouvrage, l'auteur aborde tous les aspects préventifs et curatifs du désherbage naturel, dénonce la dictature du zéro adventice et expose les principes agronomiques de base de la culture biologique.
Un guide expliquant comment réaliser des peintures écologiques : liants, charges, diluants et adjuvants. Avec une trentaine de recettes de peintures à l'eau, à l'huile et d'enduits, ainsi que des conseils de préparation des supports et des travaux de mise en oeuvre.
L'herboriste propose des conseils pratiques pour récolter, conserver les plantes et utiliser leurs propriétés thérapeutiques en préparant des infusions, des gélules, des sirops ou encore des crèmes. Avec vingt vidéos en ligne dont cinq exclusives.
Un guide permettant d'identifier plus de 80 espèces de grenouilles, de lézards ou encore de serpents, présents en France, en Suisse, en Belgique ou au Luxembourg.
Animateur de la chaîne YouTube Primitive technology, l'auteur présente une série de techniques pour construire des abris, des outils et d'autres objets utiles, à partir de ressources naturelles, afin de se passer de la technologie moderne.
Plonger dans la vie et l’écosystème des arbres, afin de connaître leurs forces et leurs fragilités et participer efficacement à la protection de la biodiversité. Un guide pour identifier les arbres en France, avec des informations sur leurs caractéristiques : feuilles, écorce, graines, fruits, entre autres. L'auteur met en avant la spécificité de chaque espèce, soulignant l'importance de l'endroit où elle pousse.