Histoire et symbolique, culture, vertus médicinales et gastronomiques, usages dans la vie courante de cet arbre à l'écorce blanche.
Histoire et tradition, éléments de botanique, de la cueillette à la culture, médecine, recettes. Tout connaître de la gentiane !
Portrait et histoire de cet arbre dont la culture a été répandue en Gaule pendant l'Antiquité. Ses usages en agriculture, viticulture, ostréiculture, construction mais aussi teinture, apiculture, vannerie et cuisine sont présentés, ainsi que ses propriétés médicinales.
Dimension symbolique et aussi de ses différentes utilisations depuis la préhistoire, le tilleul sous différentes formes : vannerie de fibres obtenues à partir du liber ou d'écorces, usage médical de fleurs et de charbon de tilleul, ou encore emploi en cuisine de farine de feuilles.
Plante utilisée depuis des millénaires dans la vie quotidienne : Une fois tressée, elle permet de réaliser toutes sortes d'emballages (des paniers, des cabas, des boîtes, des faisselles ou encore des paillons pour fromages), mais également des jouets pour les tout-petits.