Le modèle paléo : renouez avec le seul mode de vie adapté à l'espèce humaine
Le retour à un mode de vie paléolithique consiste à renouer avec le mode alimentaire et l'activité physique qui ont été ceux de l'espèce humaine pendant des millions d'années. L'auteur propose 10 règles issues du mode de vie des chasseurs-cueilleurs pour prévenir ou guérir un certain nombre de maladies, mais aussi retrouver la ligne, résister au stress et accéder à un bien-être émotionnel.
Nos ancêtres chasseurs-cueilleurs étaient robustes et minces. Ils ne connaissaient aucune maladie chronique - diabète, maladies cardio-vasculaires, cancers, Alzheimer, maladies auto-immunes... Et contrairement à une idée reçue, ils ne mouraient pas à 20 ans !
Leur secret ? Un mode de vie sain, celui qu'a connu l'Humanité pendant plus de 2 millions d'années : alimentation optimisée, exercice, exposition solaire, vie en groupe, jeu, marche pieds nus...
Ce livre vous dit pourquoi Le Modèle Paléo est le seul mode de vie auquel nous sommes génétiquement adaptés et comment le suivre pour reprogrammer littéralement nos gènes.
Le Modèle Paléo, c'est 10 règles simples. Quelques semaines suffisent pour retrouver ce que vous n'auriez jamais dû perdre : la vitalité, la ligne, la motivation et le désir, la résistance au stress et aux maladies.
Voici quelques-uns des bénéfices du Modèle Paléo :
- Réduisez fortement sucres et céréales (mêmes complètes) et vous perdrez vos kilos en trop. Vous serez aussi plus énergique, vous diminuerez l'inflammation et le risque de maladies.
- Mangez suffisamment de protéines et de bonnes graisses et vous stimulerez votre immunité.
- Introduisez des activités ludiques dans votre quotidien : vous serez plus créatif et moins stressé et vous garderez un cerveau à 100 %.
- Bougez souvent mais lentement, et piquez un sprint de temps en temps : ce sera plus efficace que de longues séances de jogging et vous résisterez mieux au stress.
L'auteur
Biologiste, ancien champion de marathon, Mark Sisson anime l'un des blogs santé les plus lus aux États-Unis, Marksdailyapple.com. Le Modèle Paléo est un best-seller international traduit dans une dizaine de langues.
Titre | Le modèle paléo : renouez avec le seul mode de vie adapté à l'espèce humaine |
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Éditeur | Thierry Souccar |
Auteur(s) | SISSON Mark |
Format | 24 x 15 cm |
Nombre de pages | 278 pages |
Date de parution | novembre 2012 |
ISBN | 978-2-36549-000-9 |
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