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Faites votre cidre
Pour réaliser un bon cidre, il suffit de connaître les variétés de pommes à choisir, les techniques d'extraction du jus, de fermentation et le matériel à utiliser.
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Présentation du livre (par l'éditeur)
Votre pommier produit trop de fruits ou vous connaissez le moyen de vous procurer des pommes en bonne quantité : alors plus rien ne vous arrête pour vous lancer dans la fabrication de ce délicieux breuvage : le cidre !
Car réaliser un bon cidre, ce n'est pas très difficile. Il suffit de connaître les variétés de pommes à choisir, les techniques d'extraction du jus, de fermentation et le matériel à utiliser...
Et c'est ce que ce livre vous apprend.
L'auteur
SOL-UT-056-C
| Titre | Faites votre cidre |
|---|---|
| Éditeur | Utovie |
| Auteur(s) | J.A. Chandon |
| Format | 20 x 14 cm |
| Nombre de pages | 40 pages |
| Date de parution | novembre 2001 Réimpr. |
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