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Divine angélique

TE-CV13-A

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L'angélique sous tous ses aspects : étymologie, botanique, culture, recettes culinaires, vertus médicinales, composition, légendes, etc.

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12,00 €

Fiche technique

TitreDivine angélique
Auteur(s)Bernard Bertrand
ÉditeurEd. de Terran
Format21 x 15 cm
Nombre de pages142 pages
Date de parutionavril 2008
ISBN978-2-913288-77-5

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Présentation du livre (par l'éditeur)

Le livre n°13 de l'emblématique collection, Le Compagnon végétal
 

Des vertus, l'angélique en possède de multiples: tonique, digestif, apéritif, culinaire, médicinal ... (...) Et c'est là le mérite de Bernard Bertrand de nous faire redécouvrir les mérites d'une plante qui mérite bien une petite place dans notre jardin.

Étymologie, usages populaires, botanique, conseils de culture, recettes culinaires, utilisations médicales et cosmétiques, magie et superstitions, contes et légendes, ce petit ouvrage est une véritable encyclopédie dédiée à l'angélique.

L'auteur

Écrivain-paysan, Bernard Bertrand a repris et mis en pratique durant quarante ans, sur sa ferme des Pyrénées centrales, les techniques ancestrales d’autonomie.
À travers ses écrits, ses stages et ses conférences, il partage ces savoir-faire traditionnels pour sauvegarder le patrimoine vivant menacé et le rendre accessible au plus grand nombre. Infatigable, il poursuit son combat pour une agriculture biologique et familiale novatrice, productrice de biens et de liens sociaux, qui redonne son indépendance au paysan.
Auteur de nombreux livres, il a créé la collection « Le Compagnon végétal » dédiée aux plantes.
Il est aujourd’hui le gérant de Terran Magazines, qui édite deux revues,Le Lien créatif et Abeilles en liberté.

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