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J'associe mes cultures... et ça marche !

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Guide visuel pour cultiver 25 mariages de légumes

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14,00 €

Fiche technique

Auteur(s)Claude Aubert
TitreJ'associe mes cultures... et ça marche !
Sous-titre25 mariages de légumes à cultiver
ÉditeurTerre vivante
Format21 x 21 cm
Nombre de pages120 pages
Date de parutionmars 2015
ISBN9782360981687

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Présentation du livre (par l'éditeur)

Comment cultiver des associations productives au jardin bio ?

Après le succès de Le poireau préfère les fraises, J’associe mes cultures… et ça marche ! nous propose une sélection actualisée et vérifiée d’associations testées avec succès.

Pratique très ancienne, la culture associée a de nombreux avantages.

Ce livre vous les révèle en exposant les critères de choix d’une bonne association. Il passe en revue 32 légumes, en indiquant pour chacun les associations favorables et défavorablesainsi que leurs caractéristiques (famille botanique, période de plantation ou semis, profondeur d’enracinement, etc.).

Il fournit ensuite 25 mariages « clés en main », à 2 ou, plus souvent, 3 légumes, à réaliser de mars à octobre, en indiquant très précisément pour chacune les dates de semis des légumes et les distances de plantation à respecter, ainsi que les variantes possibles et la production attendue.

Enfin, 5 modèles de potagers associés sont proposés, du mini potager (10 m2) au plus grand (200 m2 et plus). Il indique pour chacun la succession des associations à cultiver au fil des mois, plans à l’appui. La liste des légumes disponibles à la consommation mois par mois est précisée, ainsi que les productions estimées.

Une manière efficace et écologique d’augmenter la production et de minimiser l’impact des ravageurs et des maladies, quelle que soit la taille de son jardin !

 

L'auteur

Claude Aubert, ingénieur agronome de formation, pionnier de l'agriculture biologique en France, est l'un des cofondateurs de Terre vivante. Il est l'auteur de nombreux livres sur l'agriculture biologique, l'alimentation saine et les relations entre environnement et santé.

Avis

Note 
29/09/2020

Très bon livre sur la culture associée

En le commandant je pensais acheter un énième livre sur les cultures associés mais j'ai été très agréablement surpris par la richesse du contenu. Ce qui est surtout plaisant c'est que l'auteur ne nous donne pas sa méthode comme un recette qu'il faut suivre à la lettre (comme on le voit trop souvent dans le domaine du potager). Au contraire il se base principalement sur l'histoire de la culture associé et des recherches scientifique. Tout en donnant toutes les clés pour composer soit même, avec des fiches par légumes très clair, des fiches pratiques de mariage en fonction du mois de plantation et aussi des exemples pour toutes tailles de potagers.
Bref, c'est devenu un de mes livres préférés.

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