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Le livre fondateur de la méthode de la ferme du Bec Hellouin : l'écoculture, une agriculture très productive basée sur l'imitation des écosystèmes naturels.
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Date de disponibilité: 12/02/2021
Vivre avec la terre
Le livre fondateur de la méthode de la ferme du Bec Hellouin : l'écoculture, une agriculture très productive basée sur l'imitation des écosystèmes naturels.
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Auteur(s) | Charles & Perrine Hervé Gruyer |
Titre | Vivre avec la terre |
Sous-titre | Manuel des jardiniers-maraîchers - Permaculture - Ecoculture - Microfermes |
Éditeur | Actes Sud |
Format | 24 x 32 cm |
Nombre de pages | 1048 pages en 3 tomes (304 + 448 + 296) |
Couleur | Photos et illustrations en couleurs |
Date de parution | Mai 2019 |
ISBN | 9782330119478 |
C'est à la ferme du Bec Hellouin que Charles & Perrine Hervé-gruyer ont développé l'écoculture. C'est une nouvelle forme d'agriculture fondée sur l'imitation des écosystèmes naturels. Elle se pratique essentiellement à la main sur de petites surfaces donnant une intense production.
Cette approche novatrice a été validée par des recherches scientifiques de l'INRA et d'AgroParisTech qui ont montré qu'une petite surface pouvait générer un fort revenu tout en ayant un impact positif sur la biodiversité ou la régénération des sols.
Ce manuel composé de 3 tomes vous apportera la compréhension du fonctionnement des milieux naturels puis fournira des nombreuses applications simples et efficaces pour créer un jardin ou une ferme, productif et écologique.
Educateur de formation, Charles Hervé-Gruyer a silloné le globe à bord du voilier-école Fleur de Lampaul pendant vingt-deux ans. Il est également l'auteur de plusieurs ouvrages et, depuis 2013, certifié de permaculture.
Perrine Hervé-Gruyer a mené une carrière de juriste en Asie avant de se consacrer à la psychothérapie. Elle est aujourd'hui paysanne et, depuis 2013, professeur certifiée en permaculture.
Vivre avec la terre
Un magnifique ouvrage , fait avec le cœur . Un ouvrage complet pédagogique , poêtique aussi , une référence pour la permaculture . Merci à Perrine et Charles !
Des ouvrages d'exeption
On m'a offert ces livres qui sont d'une qualité et d'une beauté exceptionnelle. Ils contiennent toutes les techniques et savoirs dont pourrait avoir besoin un porteur de projet de production permacole tant au niveau de lagronomie que sur la gestion humaine, la vente, la gestion des stocks... Et là ou les auteurs ne s'étendent pas, ils donnent les sources pour le faire.
Pour moi c'est la bible !
(Je n'ai cependant pas lu les ouvrages perma-culture de Mollison et Holmgren)
Quel bel ouvrage !!!
Cet ouvrage est passionnant. J'ai eu l'occasion de lire d'autres livres sur la permaculture mais Vivre avec la Terre est réellement celui qu'il faut avoir lu. Il est extrêmement complet et très détaillé. Ce qui est écrit est étayé par des études approfondies et/ou issue de l'expérience de la Ferme Biologique du Bec Hellouin. C'est passionnant du début jusqu'à la fin, A lire absolument, que ce soit à titre personnel, ou bien pour préparer un projet d'installation.
Magnifique! Merci à Charles & à Perrine pour ce travail colossal.
Très mauvais
De jolies photos pleine page (nombreuses), très peu d'informations techniques, le premier volume est un rappel d'agronomie (on peut trouver ça partout pour 10 euros). Le dernier : une proposition de la ferme qu'il faut faire pour que ça fonctionne... Franchement décevant, autant de pages pour si peu d'informations. C'est sans intérêt.
Whaou!!
Impressionnant travail des Hervé-Gruyer!! Pas encore tout lus les plus de 1000 pages, mais le contenu est très riche et abordable, avec beaucoup d'explications et de descriptions.
Impressionant au début, mais je lis en fonction des sujets qui m'inspirent ou des questions qui me viennent : il h a unchapitre pour à peux prêt tous les sujets liés à la permaculture, agroforesterie,......
Justification du vendeur sur le prix
Justifier du prix d'un ouvrage (vidéo YouTube sur la page) en le comparant à d'autres uniquement sur le nombre de pages c'est très réducteur. La quantité ne fait pas la qualité. C'est simpliste.
Dans les autres ouvrages, rares sont les images purement décoratives sur une page ou double page. L'intérêt de ce genre d'images récréatives est discutable, par contre il fait vite de la page..
Je ne critique pas l'ouvrage, juste sa présentation par le vendeur.
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